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PORTE BONHEUR

~幸せを運ぶもの

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さすが!象印の神対応☆  

さすが!象印の神対応☆
H31 1月7日



皆さん、明けましておめでとうございます。
とはいっても、もう今年も7日が経ちましたね。

忙しくしているうちに一年があっという間に過ぎて行ってしまいました。。
はやい・・

あーたんもこないだ入園準備でカバン作ったり忙しくしてたと思ったのに、もうすぐ年中さんに
上がります。

さて。
本題の象印の件ですが、こちらは年末の出来事です。

私たちがあの炊飯ジャーを買ったのは、結婚してしばらくしてからのバブリーな頃。
実家でのご飯があまりに美味しく、奮発して買い替えたのです。

当時TVでジャー比較をしていて気になっていた
「象印 南部鉄器羽釜」

ところが12月に入り、おかまの底部分の塗装が膨らんできました
炊くごとにどんどんふくらんでいき、明らかに塗装の下に空気が入り、熱で膨張してきている
という感じでした。

ある日指で押してみると・・

キャーー!!!

羽釜傷

変な色の汁でた・・・
気持ち悪っ
もうこれでたいたご飯なんて食べれない・・

まあ、恐らく内部のさびでしょうけどね。
ふくらみの中心部に小さい穴があいているような感じで、そこから空気が入っったっぽいです。

高かったので、何とか修理できないかとメーカーにメールしてみると、何と
変な使い方をしたのでないのであれば、お釜を無料で新しいのに替えてくれると
返事がきた!!

保証期間なんて完全に切れてるけど、それでもいいと・・
別に詰め寄ったわけでも、無理くりこちらからいやらしくお願いしたわけではないですよ!
有料でも全然良かったというか、勿論そうだろうと覚悟していましたから。

泣ける・・
さすが象印・・

しかも、鍋で炊いていてタイマーもできずに困っているので早めがいいとわがまま言った
ところ、翌々日には到着しました!

こちら!!
新しい羽釜
さすが新品・・・ピカピカだわ。

買ったとき10万して、このお釜本体が職人さんこだわりの商品なのに、新品にしてくれるなんて・・
いいのかな
楽天で調べたら、部材取りで3.5万円で出てました。

本体は使用感ありますけどね・・
ジャー外観
有難く使わせていただきます!

あまりの神対応に驚いたので、ブログにアップさせていただきました~
ちゃんとしたメーカーですね!
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category: 未分類

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更年期症状とエクオール・その後  

更年期症状とエクオール・その後
H30 12月2日



もともと卵巣機能が落ちていたところに、抗がん剤が効いたのか早めに更年期症状が
出てきてしまった私。

毎日ののぼせにほとほとまいっていたので、エクオールサプリが症状緩和に良いと調べつき
9月に購入してみたのでした。

現在は全くのぼせの症状もなく、普通に過ごせています。

ただし、おそらくエクオールは関係ないと思います。

ちょうどエクオールが届いた同じ日に、近所の内科にいつもの不眠症の薬をもらいに
行ったのですが、何気なく更年期でのぼせも酷いと話したところ、
「自立神経を調整するお薬も出しておきますねー」
と言ってもらい、思いがけずに薬も飲むことになりました。

すると、翌日すぐに効果が表れたのです。
サプリが関係ないだろうと思ったのは、薬ではないのでそんなに即効果が出ないだろうと
思ったからです。

結果薬は二週間朝晩のみ、エクオールは一日3食後に飲み続けました。
薬がなくなってからは症状が無かったので、追加ではもらわずにエクオールだけ飲むように
していますが、症状がないと飲むのが面倒になり、夜1回しか飲んでいません。

それでも丸2か月が立ちましたが、まったく症状が出ていません。
それどころか、止まっていた生理がたまにくるようになりました。
いいのか、悪いのか。。

エクオールは高いので、すぐに定期購入をキャンセルしました。
まだ1瓶余ってますしね。

ということで、結論としては
更年期症状でお悩みの方は、内科にまず相談してみては

ということでした。

category: 【乳がん】

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丹波栗の渋皮煮、3度目の正直   

丹波栗の渋皮煮、3度目の正直
 H30 10月9日



味まつりで購入した丹波栗。

次の週末に渋皮煮にしました。
3回目のリベンジです。

1回目は煮すぎてボロボロになり、崩れたやつは柔らかく、崩れていないやつは固くなって失敗。
2回目は黒糖を使ってしまい、まずかった!

今年は3Lサイズを購入したので、この大きさ!!
丹波栗 大きい
丹波栗はもともと大き目なのですが、これは本当に大きかったです。

今回作った材料は、
丹波栗900g
てんさい糖800g
重曹大さじ2
ブランデー大さじ1(大人用なら大さじ2でも。ラム酒でも)

まずは寝る前にボウルに水をはって入れておきます。

翌日、鬼皮をむいて水をはっておいた鍋に入れていきます。
丹波栗 鬼皮剥き後

しっかりかぶるくらいに水をはってから重曹を大さじ1入れて火にかける。
沸騰したら栗が踊らないように火を弱めて10分煮ます。
アクがでるのをすくいながら、煮ます。

お湯が真っ黒になるので、水を流して入れ替えます。
丹波栗重曹入れて煮る

入れ替わった水の中で指の腹でこすりながら、表面の固い繊維をおとし、水をはったボウルに入れていきます。
鍋を綺麗にしてまた栗を入れてみずをはり、重曹大1を入れて煮ます。

同様に沸騰後弱火で10分煮て、水を入れ替え、表面をきれいにします。
3回目は重曹を入れずに同じように10分煮ます。

ところが!
また適当にやってしまう悪い癖がでてしまい、3回目も重曹を入れて煮てしまった!!
調べたら別に重曹は口に入れても大丈夫とのことだったので、そのままやりました。

水を入れ替えて綺麗に洗い、こんな感じに。
丹波栗下ゆで後
柔らかくはなりましたが、皮がめくれてしまったものが多かったです。
でも、少しめくれたくらいが柔らかくなるしシロップもよくしみて美味しかったので、よしとします。

綺麗にした鍋に水を切った栗を入れてお砂糖をかけ、とろ火で火にかけます。
丹波栗砂糖いれる

水も入れないし大丈夫かなと思いますが、たまに鍋を持って溶けた砂糖を溶けていない砂糖になじませていると、じわじわ溶けてきます。
丹波栗 砂糖とけてきた

液状になったら完全に溶けるよう、5分ほど煮てからラム酒を入れてひと煮立ちさせて火を止めます。
あーたんにあげたいので、私はしっかりめにお酒を飛ばしました。
そのまま一晩放置。

翌日は栗から水が上がってくるので、シロップっぽくなっています。
この時点ではまだ砂糖が一部そのまま残っている感じになっているので、再度加熱して蜜を均等にします。

栗だけを別の容器に入れて、残ったシロップを更に弱火で加熱し、残った砂糖を溶かします。
火を止めて荒熱がとれたら栗の容器に入れていく。
数日寝かせたものが美味しいそうです。

翌日いただきましたが、美味しかった!
丹波栗渋皮煮2018
やっと成功しました。

流石丹波栗。栗の味が濃い!
最高ですー。
あーたんがちゃんと栗を食べたことがなかったのですが、これはやはり「もっと食べたい」
と沢山食べてくれましたー♪

もっと沢山買えばよかったと思いますが、鍋に入りきらないような気がするので、これでよかったかな。

シロップはメープルシロップみたいな感じになっていました。
小さめのタッパに分けて入れ、すぐ食べる分以外は冷凍しました。
一気に食べちゃうのも勿体ないですしね。

たまに味わいます!

栗を食べた後のシロップは純粋に砂糖だけなので(正確にはブランデーが少し入ってるけど)
お料理に砂糖代わりに入れたり、パンにかけたり、便利に使えました。

手間はかかるけど、美味しいですよー。
是非チャレンジしてみてくださいー

category: 【レシピ】

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乳ガン抗がん剤後2年の定期検診結果  

乳ガン抗がん剤後2年の定期検診結果
H30 11月8日



昨日乳がんの検診に行ってきました。

今回は6ヶ月ごとの、血液検査とCTです。
細かく言うと先週検査に行っていて、昨日は検査結果の診察でした。

毎回ながら、待たされている間はドキドキします。

トリネガの乳がんになり、最後の抗がん剤をしたのは28年の11月1日。
ちょうど丸二年になります。
乳がんの予後としてカウントするのをどこから数えるかですが、発覚+手術は5月だったから
そこから数えると2年半になりますね。

結果は問題なしでしたが。。
気になることが。

CTの結果で肺になにかあるようです。
所見を読むと

「6mm程度の限局性すりガラス影が認められます
前回5月のCTと著変ありません」
「前癌病変・上皮内癌が疑われます。引き続き経過をみてください」

だって。

えーー!?

これは診察後に会計待ちしている間に、もらった所見を読んでいてみつけた内容です。
診察の間にちゃんと読んでおけばよかったーー

ヤバくないのか!?
前回と変わってないって、前回は所見もらってないしそんなのは初耳です。

でも確か、先生は
「なにか色々書いてはあるけど、マーカーも上がってないし、
変化があるわけじゃないし、全く気にしないでいいですよ。
炎症でもでますしね。ちょうど2年ですね。
問題なしです。良かった、良かった」
とにっこりして言っていました。

素人が邪推してオタオタしてもしょうがないですよね。
プロが問題無いというなら問題ないんでしょう。

ちなみに腫瘍マーカーは

CEA精密測定(0.0~5.0) 0.8(2017年10月)→1.0(2018年5月)→0.6(2018年10月)
CA15-3(0.0~30) 7(2017年10月)→5(2018年5月)→13(2018年10月)
血中BCA225(0~160) 81.8(2017年10月)→87.8(2018年5月)→101.4(2018年10月)

でした。

3つのうち2つは今までより上がってるのが気になるなあ。
むむむ。

まさかね。

気にしてもしょうがないし、誰にでも生きてる以上リスクはある。
毎日できることをして、楽しんで過ごすしかないですよね!

にしても、最近体重が増えてきたのが悩みの種です。
折角7~8kgくらい痩せたのに、3kgも戻っちゃった・・
あーたんが幼稚園に入る前までは、一日中公園や子供センターにつれていったり
ウロウロしてたので、運動が足りてたんですが今は仕事をしているので座りっぱなしなんですよね。

再発リスクを下げるためには、体重増やすの厳禁なのになー。
来週からは週の半分が出勤しての仕事に変わるので(今までは在宅だけでした)、運動量が増えるはず!
頑張って体重戻さねばー

頑張りまーす。

category: 【乳がん】

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篠山味まつり(続編)  

検索キーワード;兵庫県、篠山、味祭り、丹波栗、丹波牛、お土産、子連れ、3歳、観光、お出かけ、おすすめ、見どころ、オススメ、お薦め、情報
篠山味祭り(2018) H30 10月8日


前回のブログの続きです。

やっと目的の栗の和菓子やさんに着きました。
篠山栗餅やさん

鹿生堂
お店の前には数台の駐車場がありました。
鹿生堂外観

いかにも、栗スイーツを押している感じのこのメニュー!
鹿生堂外観2

店内はこんな感じで、周辺には人気が無いのにお店は満員でごった返していました。
知る人ぞ知る有名店みたいですねー。
雑誌にも掲載されているようです。
中にはイートインスペースがありました。
鹿生堂内部

栗羊羹や栗最中、栗団子、栗まんじゅう・・
目うつりしちゃうなー!
鹿生堂ショーケース

ショーケースに近づくと、栗の試食がありました。
栗羊羹の上の部分の栗だけの所の試食だそうです。
栗羊羹試食
すごい美味しい!!

本体の栗羊羹がこちら。
「純栗蒸羊羹」1500円。
賞味期限は40日あるそうです。
栗羊羹 鹿生堂
購入後家で食べましたが、羊羹部分も栗のペーストの羊羹だそうで、しっとりねっとりとした濃い栗の羊羹で美味しかったです!
こちらは地方発送もしていて、ネットでも購入可能です。

色々している間に気づけば誰もいなくなってました!
鹿生堂 内部

お店で見つけた、今回イチオシのお菓子がこちら!
「栗団子」150円くらいだったかなー
栗団子
こちらは日持ちしないので、当日限りでと言われその場で食べる用に買ってみたのですが・・

これがまたびっくりする美味しさ!
中に柔らかいお餅が入っていて、まわりに栗のペーストがついていました。
栗団子 食べる
あーたんも一人で1本食べきりました。

その場ですぐにリピート買いしました!
これはこのお店じゃないと買えないそうなんで。
その場で作りたてを随時ビニールでくるんで、補充されていました。
是非お店に行って食べてもらいたい美味しさです♪

調べてみると、なんと創業100年の老舗和菓子やさんだそうです。
栗最中は注文してからあんを入れて仕上げてくれるそうです。
モナカも大好きだから、次回はこれを買ってみよう!

さて、お土産も沢山買い、お店を後にしました。
早速丹波の黒豆を買いに商店街方向に歩いていきました。

小西の黒豆パンも買う~?とお店に近寄って行ったら・・・
すでに「売り切れ」の紙が貼ってありました。
はやっ!まだ11:40ですよ!?
小西のパン売り切れ

通り沿いには可愛い木のおもちゃやさんなどもありました。
篠山って陶芸もあるし、食べ物も美味しいしウリのものが多くていいところですよね。
篠山木のおもちゃやさん

枝豆を買おうとしたら・・
1500円という値札が!!!
たかっ
例年は7~800円くらいでしたからね。

観光客が増えてきて足元見るようになったかー!
と商店街のあちこちを探しましたが、どこも同じ値段。

むむっ。

しかも残りが少ない感じで、これはもう高くても買うしかない!と取り急ぎ2袋購入しました。
旦那さんの実家やお友達に頼まれているので、手ぶらというわけにもいかないですしねー。

その後ササヤマルシェへ向かう途中で、ちょっとトイレに寄りに大正ロマン館へ
こちらは店内で色々な地元のお土産物が売られています。
中央部分にすごい行列ができていました。
ロマン館黒豆ソフト行列
何かと思ったら、皆さんのお目当ては黒豆ソフト。
この日は暑かったので特に需要が伸びたのでしょうね~。

ササヤマルシェの方でも枝豆を探してみましたが、こちらでもやはり1500円。
しかもさっき買ったやつよりも豆のサイズが小さい。

どうやら今年は天候不良で、先日の強烈な台風の影響もあり不作だったり成長が遅くなっているそうで、相場が上がり、市場に出る数も少ないようです。
思い切って買っておいてよかったです。

さていつもの大好きハクトヤさんに行きました!
篠山に来たらここに寄らずには帰れません。
ハクトヤ2018外観

2階には初めてのぼりました。
中庭が見えました。
2階には手作りっぽい洋服が沢山置かれていました。
ハクトヤ2階より

1階は器やコップなどの食器が多いです。
今回の私の購入品はこちら。
ハクトヤ2018カップ
コーヒーカップを色々買うのですが、食洗器で縁が欠けてしまい数が少なくなってきてまして・・

私は小さめがほしかったのでデミタスカップ。
小さいけど飲みやすくジャストサイズ。
ハクトヤデミタス
カラフルな色が沢山ありましたが、私はこちらの赤に一目惚れ。
毎晩使っています。

旦那さんは、あまり無さそうなデザインのカップが欲しいというので、こちらをチョイスしてみました。
ハクトヤ大カップ
不思議な柄ですよね。
ヒビの入ったガラスみたいな。

今年も大満足の篠山味まつりでしたー
また来年。
健康でまた来たいものです。

ちなみに丹波栗もお土産で買いました。
今年こそ渋皮煮うまく作るぞーー!
と、3Lサイズ900g2500円と奮発してみました。

どうなったかは、次回のブログで・・

category: お出かけ【関西編】

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